Hamaiketako: almorcemos como lo hacen los vascos

Condé Nast Traveler

En un nuevo capítulo de nuestros “ Allá donde fueres haz lo que vieres ”, y como secuela de la declaración de amor de Jesús Terrés al esmorzaret valenciano, queremos hablarte del hamaiketako, que significa literalmente “lo de las once”, en alusión a ese rotundo piscolabis que los vascos practican con fruición en torno a esa hora

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