Soles Repsol
Haber trabajado mano a mano con el recién galardonado 3 Repsol, Alberto Ferruz Moraleda
Ha sido una gran experiencia
El Pintxo de antxoa que hemos elaborado conjuntamente con Alberto Ferruz ha sido todo un éxito.
Pintxo de antxoa con crema de miso, yema de huevo y huevas de merluza en salazón